ゴボウ
特徴
- 巡りをゆるやかに
- 身体の中からスッキリきれいに
- ツヤのある毎日に
- ノンカフェイン
- 香ばしさとほのかに土を思わせる香り
風味
甘味
酸味
苦味
香ばしさ
渋味
クセの無さ
基本の用い方
アンフュージョン
ティーポットや急須に
ゴボウ小さじ
1~2を入れ、
200mL程度の熱湯を注ぐ。
フタをして3分~4分ほど蒸らす。
ゴボウ小さじ
1~2を入れ、
200mL程度の熱湯を注ぐ。
フタをして3分~4分ほど蒸らす。
その他
味噌汁や醤油味のスープにする
出し殻を活用するのも良い。
出し殻を活用するのも良い。